Ryby w occie

Składniki: 

½ kg dowolnych ryb
(śledzie, dorsze, flądry)
mąka do panierowania
sól
olej do smażenia

Ryby wyczyścić, odciąć głowy, umyć, posolić i obtoczyć w mące.
Smażyć na patelni z gorącym olejem.

Zalewa octowa:
3 szklanki wody
1 cebula /pokroić w plastry
2 liście laurowe
6 ziarenek ziela angielskiego
½ szklanki octu
4 łyżki cukru
1 łyżeczka soli

 
 

 


 


"Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa Inwestująca w obszary wiejskie."
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Strona internetowa opracowana w Stowarzyszeniu "Kociewskie Forum Kobiet". Instytucja zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.