Piersi pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju, zdjąć z patelni i posypać przyprawą „gros”, wymieszać i ostudzić. Kapustę pekińską pokroić w drobna kostkę. Jednego ogórka świeżego pokroić w kostkę (a drugiego w plastry do dekoracji). Zamiast ogórków świeżych można użyć 3 ogórki kiszone.  Białą część pora pokroić w półksiężyce, zaparzyć i ostudzić. Kukurydzę odcedzić. Majonez wymieszać z keczupem. Sałatkę układać na półmisku warstwami: połowę mięsa, warstwa kapusty pekińskiej, por, ogórek w kostkę i sos majonezowo-keczupowy. Następną warstwę układać tak samo, a na sos rozłożyć kukurydzę. Dookoła półmiska udekorować plastrami ogórka, a w środku pomidorem pokrojonym w kostkę. Pomidor przed pokrojeniem zaparzyć wrzątkiem i zdjąć skórkę.