Sałatka z porem

Składniki:

2 piersi z kurczaka (ugotować)
2 pory (białe części pokroić w talarki i sparzyć)
puszka ananasów
puszka kukurydzy
5 łyżek majonezu
sól, pieprz
gałązka zielonej pietruszki

Sposób przyrządzenia:

Ugotowane i ostudzone mięso i ananasy pokroić i włożyć do miski (dwa plastry ananasa odłożyć do dekoracji). Białą i jasno-zieloną część pora pokroić w talarki, sparzyć wrzątkiem, ostudzić i dodać do miski z mięsem i ananasem. Odcedzić kukurydzę i także dodać do sałatki. Wszystko razem wymieszać, dodać sól, pieprz i majonez. Delikatnie połączyć, wyłożyć na półmisek i udekorować połówkami ananasa oraz zielona pietruszką.

Podziel się:

Podobne przepisy