Ryba po grecku

Składniki: 

1 kg ryby np. dorsza
olej do smażenia
mąka do panierowania
sól, pieprz
Rybę umyć, osuszyć, posypać solą, obtoczyć w mące i smażyć na oleju w obu stron.
Przygotować sos.

sos:
3 marchwie
1 pietruszka
1 mały seler
2 cebule
1 por
3 ziarenka ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 szklanka koncentratu pomidorowego
sól, pieprz,
ocet, cukier
2 łyżki wiórków kokosowych do dekoracji
 

 
 

 


 


"Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa Inwestująca w obszary wiejskie."
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Strona internetowa opracowana w Stowarzyszeniu "Kociewskie Forum Kobiet". Instytucja zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013: Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.