Gdy chcemy otrzymać bómbómy z dekla kruche należy na większą patelnię wrzucić masło lub margarynę i lekko roztopić. Wsypać cukier i szybko ale starannie wymieszać z tłuszczem nie doprowadzając do zrumienienia się cukru. Czynność tę wykonać bardzo szybko i od razu wlać słodką śmietanę. Wszystko cały czas mieszać i gotować do momentu krystalizowania się cukru. Gdy pojawia się kryształki – grudki cukru – od razu przerwać gotowanie i gorącą masę wylać na wysmarowany olejem dekiel (emaliowana pokrywka) położony na garnku, tworząc miseczkę. Moment przerwania gotowania jest bardzo ważny, bo od tego zależy kruchość cukierków. Gdy masa lekko przestygnie, pokroić na kostki. Smak cukierków można urozmaicić dodając podczas gotowania trochę maku lub kakao