Z krzaczków mięty ściąć gałązki 10 cm od ziemi i usunąć uszkodzone liście. Oberwać wszystkie zdrowe liście, wypłukać i w dłoniach odcisnąć z wody, a potem jeszcze dosuszyć, przygniatając w bawełnianym ręczniku. Liście rozłożyć cienką warstwą na czystym, białym płótnie lub papierze w miejscu zacienionym i przewiewnym, najlepiej na strychu. Wysuszone liście przechowywać w szczelnie zamkniętym słoju i w ciemnym miejscu.

Napar z mięty pomaga w regulacji pracy wątroby, dolegliwościach jelitowych, wzdęciach, drażliwości żołądka.