Oczyścić agrest z szypułek, umyć i włożyć do słoja. Wlać wodę wymieszaną ze spirytusem. Zakręcić słój i postawić na słonecznym, kuchennym parapecie na cztery tygodnie. Codziennie potrząsać słojem. Po tym czasie przecedzić agrestowy alkohol przez gazę do innego naczynia, a owoce zasypać cukrem. Odstawić w to samo miejsce na tydzień. Przefiltrować sok i wlać do niego agrestowy alkohol. Wymieszać i przefiltrować przez filtr do kawy, rozlać do butelek i zakręcić. Przykleić etykietę z nazwą i datą butelkowania. Odstawić do chłodnej i ciemnej spiżarni na trzy miesiące.

Nalewka z agrestu ma właściwości rozgrzewające, pomoże w kłopotach trawiennych i przy zaparciach.