Jaja wbić do miski i roztrzepać widelcem. Dodać majonez, sól i pieprz oraz potarty na tarce o grubych oczkach ser. Wymieszać i rozsmarować na blachę od piekarnika pokrytą pergaminem. Piec około 15 min w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem. Wyjąć blachę z piekarnika. Na suchą ściereczkę przełożyć upieczony placek pergaminem do góry. Odkleić pergamin, a  gorące ciasto serowe zwinąć w rulon. Po kilku minutach rulon rozwinąć i całą powierzchnię pokryć kawałkami rozklepanego, surowego mięsa z kurczaka. Mięso posypać solą, pieprzem i słodką papryką oraz posiekanym koperkiem. Zwinąć w roladę i wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 160 stopni z termoobiegiem około 30 minut. Roladę można podawać na gorąco jako danie obiadowe.
Można też po ostudzeniu kroić w plastry i podawać jako zakąskę lub jako wędlinę na kanapkę.