½ kg solonych płatów śledziowych
3 ząbki czosnku
2 kiszone ogórki
10 dag surowych pieczarek
1 płaska łyżka majeranku
4 łyżki oleju
Sposób przyrządzenia:
Czosnek zmiażdżyć, ogórki i pieczarki pokroić w kostkę. Śledzie pokroić w centymetrowe paski.Wszystko razem wymieszać i odstawić w zimne miejsce na 6 godzin.